Comprendre la composition des croquettes pour chien et décrypter une étiquette pour bien choisir !
Ces valeurs donnent des indications d’ordre général afin de pouvoir s’orienter rapidement face à une étiquette et choisir plus sereinement, avec plus de connaissances l’alimentation pour votre compagnon préféré.
Ces données ne s’appliquent pas aux aliments à visés thérapeutiques particulières.
Croquettes pour chiots
Repères pour bien choisir
Constituants analytiques
Taux conseillés
Protéines brutes 30 à 35%
Cela dépend en partie de la valeur énergétique de l’aliment, mais à ce taux il
y a des chances que les minimas protéiques essentiels soient couverts
Matières Grasses brutes 15 à 22%
Plus chez les petites races que chez les grandes. Le chiot est énergivore,
Bien entendu un taux élevé oblige une digestibilité protéique forte
Cellulose brute 2 à 2,5%
Largement suffisant sur un jeune tube digestif en croissance et réactif
Cendres brutes 6,5 à 7,5 %
L’origine des minéraux sera importante à déterminer. La lecture de la
composition peut nous indiquer s’il existe une autre source que les protéines
animales transformées (espèce animale déshydratée)
Humidité 8 à 10%
Pas besoin de moins de 8 mais au-dessus de 10, risque de présence de
conservateurs antifongiques ou de développement de mycotoxines
Ca (Calcium) Entre 1,2 et 2
C’est assez large mais le rapport Ca/P est plus important à suivre
P (Potatium)0,8 et 1,3
Également assez large mais comme le calcium, le rapport Ca/P est plus
déterminant.
Oméga 3 Supérieur à 0,7%
On ne trouve pas toujours ce taux qui impose l’utilisation de matières
premières spécifiques et plus onéreuses (huile de poisson, huiles végétales)
Oméga 6 Supérieur à 1%
Généralement c’est très bien couvert par les matières grasses de volailles
régulièrement utilisées. Le rapport 06/03 est important à suivre
Vitamine A Sup à 12000 UI/Kg
Cela dépend également de l’énergie apportée par la ration (plus c’est riche,
moins l’animal mange et plus il en faut). Les surdosages ne servent à rien.
Vitamine D Sup à 1200 UI/Kg
Même commentaire que pour la vit A, le surdosage ne sert à rien
Vitamine E Sup à 300 mgr/kg
Effet antioxydant cellulaire intéressant durant cette période de métabolisme
intense. Peut être complété par des polyphénols contenus dans certains
ingrédients végétaux.
Taurine
Pas de teneurs cibles car produit par l’organisme, mais attention aux
surdosages (la supplémentation n’est pas appropriée chez les juniors)
Ratios Croquettes pour chiot (à calculer)
Ces ratios sont des indicateurs avancés très généraux voire « grossiers » il convient de les lire avec précaution voire de les affiner avec d’autres informations contenues dans la partie composition et certaines données non étiquetées comme l’aminogramme des ingrédients protéinés, la teneur énergétique, le % de protéines animales...
Protéines sur cendres
Sup à 4 voire 4,5
En dessous de ce ratio, le pourcentage de protéines osseuses peu digestes (collagène enrobé de minéraux) est important et diminue d’autant la digestibilité totale des protéines déclarées
Oméga 6 /Oméga 3
Viser entre 3 et 5
Souvent supérieur à 5, éviter les produits qui ne les déclarent pas ou qui
affichent un taux supérieur à 7
Ca/P
Viser entre 1,2 et 1,6
1,2 mini pour ne pas prendre de risque sur une inversion du rapport après
digestion et éviter de dépasser 1,6
Ratio Protido Calorique
C’est le prototype de ratio « général » qui n’indique pas grand-chose s’il est pris seul. Mais comme il est souvent indiqué dans les communications techniques, il est préférable de ne pas s’enflammer dessus.
Teneur en glucides totaux
Inférieur à 35%
En tenant compte que le ¼ sera constitué de fibres digestives, il reste 25% d’amidon ce qui est encore beaucoup dans cette période d’équilibre de la flore digestive et de son rôle sur le développement ultérieur de la muqueuse intestinale
% de protéines animales
Supérieur à 75%
(Quand c’est indiqué)
Il faut privilégier les protéines d’origines animales souvent mieux digérées. Cela reste cependant un ratio « flou » car certains ingrédients (chers) d’origines végétales peuvent être riches en acides aminés essentiels et parfaitement digestes
Croquettes pour chien adulte
Repères pour bien choisir
Constituants analytiques
Taux conseillés
Protéines brutes 26 à 32%
Dépend de la valeur énergétique de l’aliment, le chien est un carnivore, non un protéinovore. Ces molécules indispensables à la vie sont également assez fatigantes pour les organismes
Matières Grasses brutes 15 à 20%
Plus chez les chiens de petite taille qui ont un métabolisme plus élevé que chez les grands chiens. Cela dépend également de la qualité des protéines et de leur pourcentage
Cellulose brute 2,5 à 3,5%
Ni plus ni moins.
Cendres brutes 6,5 à 7,5 %
L’origine des minéraux sera importante à déterminer. La lecture de la
composition peut nous indiquer s’il existe une autre source que les protéines animales transformées (espèce animale déshydratée)
Humidité 8 à 10%
Pas besoin de moins de 8 mais au-dessus de 10, il y a risque de présence de conservateurs antifongiques ou de développement de mycotoxines
Ca 1 à 1,6
C’est assez large mais le rapport Ca/P est plus important à suivre
P 0,8 et 1,3
Également assez large mais comme le calcium, le rapport Ca/P est plus déterminant.
Oméga 3 Supérieur à 0,5%
On ne trouve pas toujours ce taux qui impose l’utilisation de matières
premières spécifiques et plus onéreuses (huile de poisson, huiles végétales)
Oméga 6 Supérieur à 1%
Généralement c’est très bien couvert par les matières grasses de volailles régulièrement utilisées. Le rapport 0méga 6/0méga 3 est important à suivre
Vit A Sup à 10000 UI/Kg
Cela dépend également de l’énergie apportée par la ration (plus c’est riche, moins l’animal mange et plus il en faut). Les surdosages ne servent à rien
Vit D Sup à 900 UI/Kg
Même commentaire que pour la vit A, le surdosage ne sert à rien
Vit E Sup à 250 mgr/kg
Effet antioxydant cellulaire intéressant durant cette période de métabolisme intense. Peut être complété par des polyphénols contenus dans certains ingrédients. Extraits de fruits rouges, mélisse officinale.
Taurine
Pas de teneurs cibles car produit par l’organisme, mais attention aux
surdosages au-dessus de 1600 mgr/kg
Ratios croquettes chiens adultes (à calculer)
Ces ratios sont des indicateurs avancés très généraux voire « grossiers » il convient de les lire avec précaution voire de les affiner avec d’autres informations contenues dans la partie composition et certaines données non étiquetées comme l’aminogramme des ingrédients protéinés, la teneur énergétique, le % de protéines animales...
Protéines sur cendres
Sup à 4 voire 4,5
En dessous de ce ratio, le pourcentage de protéines osseuses peu digestes (collagène enrobé de minéraux) est important et diminue d’autant la digestibilité totale des protéines déclarées
Oméga 6 /Oméga 3
Viser entre 3 et 5
Souvent supérieur à 5, éviter les produits qui ne les déclarent pas ou qui affichent un taux supérieur à 7
Ca/P
Viser entre 1,2 et 1,6
1,2 mini pour ne pas prendre de risque sur une inversion du rapport après digestion et éviter de dépasser 1,6. Remarque, le Ca ne sert pas uniquement dans la production de tissus osseux (également contraction musculaire)
Ratio Protido Calorique
C’est le prototype de ratio « général » qui n’indique pas grand-chose s’il est pris seul. Mais comme il est souvent indiqué dans les communications techniques, il est préférable de ne pas s’enflammer dessus
Teneur en glucides totaux
Inférieur à 40%
En tenant compte que le ¼ sera constitué de fibres digestives, il reste 30% d’amidon ce qui est encore beaucoup et risque de déséquilibrer la flore intestinale, donc en dessous de 40% c’est encore mieux
% de protéines animales
Supérieur à 75%
(Quand c’est indiqué)
Il faut privilégier les protéines d’origines animales souvent mieux digérées. Cela reste cependant un ratio « flou » car certains ingrédients (chers) d’origines végétales peuvent être riches en acides aminés essentiels et parfaitement digestes.
Croquettes pour chies senior
Repères pour bien choisir
Constituants analytiques
Taux conseillés
Protéines brutes 23 à 27%
Attention, la diminution du taux de protéines vise à limiter les fatigues
rénales et hépatiques A condition de donner des protéines de hautes
qualités nutritionnelles et facilement digestible
Matières Grasses brutes 10 à 14%
Avec l’âge, les dépenses énergétiques du métabolisme diminuent, les tissus
se régénèrent moins ou moins vite.
Cellulose brute 3,5 à 4,5%
Pour stimuler un peu un tube digestifs moins musclé et moins vigoureux
Cendres brutes 5,5 à 6 %
L’origine des minéraux sera importante à déterminer. La lecture de la
composition peut nous indiquer s’il existe une autre source que les protéines
animales transformées (espèce animale déshydratée).
Humidité 8 à 10%
Pas besoin de moins de 8 mais au-dessus de 10, risque de présence de
conservateurs antifongiques ou de développement de mycotoxines
Ca 1 à 1,6
C’est assez large mais le rapport Ca/P est plus important à suivre
P 0,8 et 1,3
Également assez large mais comme le calcium, le rapport Ca/P est plus déterminant.
Oméga 3 Supérieur à 1%
On recherche l’effet anti inflammatoire des oméga 3 pour soulager un peu le
développement de vieilles douleurs. Il est bien d’associer cette action avec la
présence d’autres antioxydants cellulaire tels que les polyphénols des
extraits de plantes et la vitamine E.
Oméga 6 Supérieur à 1%
Généralement c’est très bien couvert par les matières grasses de volailles
régulièrement utilisées. Le rapport 0méga6/0méga3 est important à suivre
Vit A Sup à 10000 UI/Kg
Cela dépend également de l’énergie apportée par la ration (plus c’est riche,
moins l’animal mange et plus il en faut). Les surdosages ne servent à rien.
Vit D Sup à 900 UI/Kg
Même commentaire que pour la vit A, le surdosage ne sert à rien
Vit E Sup à 400 mgr/kg
Effet antioxydant cellulaire. Peut être complété par des polyphénols
contenus dans certains ingrédients. Extraits de fruits rouges, mélisse
officinale...
Taurine
Pas de teneurs cibles car produit par l’organisme, mais attention aux
surdosages lors d’ajout dans la recette
Ratios croquettes chien senior (à calculer)
Ces ratios sont des indicateurs avancés très généraux voire « grossiers » il convient de les lire avec précaution voire de les affiner avec d’autres informations contenues dans la partie composition et certaines données non étiquetées comme l’aminogramme des ingrédients protéinés, la teneur énergétique, le % de protéines animales...
Protéines sur cendres
Sup à 4 voire 4,5
Malgré la diminution du taux de protéines, la qualité des protéines est
réellement déterminante pour l’accompagner sur ses vieux jours
Oméga 6 /Oméga 3
Viser entre 3 et 5
C’est vraiment un « plus » de rester dans cette fourchette afin de l’aider à
surmonter ses petites douleurs articulaires et cutanées
Ca/P
Viser entre 1,2 et 1,5
1,2 mini pour ne pas prendre de risque sur une inversion du rapport après
digestion et éviter de dépasser 1,5
Ratio Protido Calorique
N’indique plus grand chose du fait de l’augmentation « par défaut » du taux
de glucide. On reste concentré sur la digestibilité et la richesse des protéines
Teneur en glucides totaux
Inférieur à 45%
He oui, par défaut car si on retire des protéines, de la graisse et des
minéraux, il faut bien compenser par autre chose dans la recette. Nous
sommes face à un choix, dérégler un peu sa flore intestinale et épargner des
organes plus nécessaires à une longue vie en meilleur santé ou le contraire...
on sait tous qu’il ne faut pas vieillir !
% de protéines animales
Supérieur à 60%
(Quand c’est indiqué)
Dans ce cas de figure, on peut travailler un peu plus avec des protéines
solubles d’origines végétales et trouver un bon apport en acides aminés
essentiels.
Biensûr, de nombreux éléments, propres à la recette, à la qualité des ingrédients, à la maîtrise de l’outil de cuisson et au respect de la réglementation par le responsable de la mise sur le marché des produits, sont susceptibles de modifier la perception qualitative de l’aliment au travers de ces données. Une analyse plus poussée et/ou une demande d’informations complémentaires demeurent parfois nécessaires pour valider la qualité nutritionnelle réelle de la croquette.